カオリラックスのリラックスブログ

よーこちゃんの飾り寿司教室と、同級生のつけ麺屋


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もう2ヶ月ほど前の話になってしまいましたが、
久しぶりの都会、大阪へ行ってきました。

(写真は大阪を象徴する(?)スーパー玉出前の公園。息子、どっかのお姉さんに遊んでもらってます。
近くにD&DEPERTMENTがあるので私らは交代でお店へ。)



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東京・川崎近辺で活躍している、お友達のよーこ先生の飾り寿司教室が、
はるばる大阪で開催されるというので行ってきました。

よーこちゃんは男子料理教室をメインに、
関東で幅広く活躍している大人気の先生。
このブログでも何回登場したかわからないくらい、
家族ぐるみで仲良くさせてもらっています。
川崎に住んでた頃はご近所さんだったからしょっちゅう会っていたのだけど、
私らが和歌山に越してしまったのでなかなか会えなくなってしまいました。

昨年ははるばる和歌山まで遊びに来てくれたのですが、
今回は大阪の東急ハンズでイベントをやるというので
よーこちゃんたちに会いたさで参加してきました。


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レクチャーが始まる前に、息子ととーちゃんは「ベストエプロン賞」受賞。
かーちゃん得意の古着リメイク・よれよれエプロンですが、なにか?


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よーこちゃんのわかりやすくユーモアあふれるトークと手さばきに
目をぱちくりさせながら見入ってしまった。


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早速、父子共同作業開始。

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しかし、すぐ、飽きる。


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タッチ交代して今度は私が作る。

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親子で一緒にやりたいけど、ついつい私のほうが夢中に。

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やるからにはきれいに作りたい。
だんだん出来てきたー!うれしいー!


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結局この人は食べる専門。


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わぁーい!出来たよー!!

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幼稚園への入園前に、お弁当がパッと豪華に見える飾りつけまでレクチャーしてもらって、
今、大いに活躍しています。


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夜は、大阪・京橋でつけ麺屋をやっているみっちゃんのお店へ。
中学の同級生で、会うのは卒業以来ぶり。

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20数年ぶりだったけど、みっちゃんの笑顔は変わらず。
店の雰囲気もラーメン屋らしからぬシャレオツっぷり。

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店内はジャズがかかってるし、トイレには女性が喜ぶアメニティが揃ってるし、
カウンターにはこれまたロングヘアの女性が食べやすいようヘアゴムが置いてあったりして、
カップルや女性一人でも入りやすい。

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中学の時のみっちゃんしか知らないから、
このお店のオーナーを立派にこなしている姿を見たら「よくがんばったねぇ」としみじみしていたけど、
本人はいたってひょうひょうとしていた。


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名物・もつつけ麺。
うどんみたいなツルツル麺をもつの入ったコクのあるつけ汁につけて食べる。
あっさりして何杯でもいけちゃう感じ。
つけ汁が冷めにくいように、ストウブのミニココットに入ってるのも心憎いぜ。

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当然、息子もおいしくいただきましたー!

その後みっちゃんは娘さんを連れて吉野まで遊びに来てくれました。
同郷・関西支部としてこれからもよろしくねー。

以上、大阪ぶらり・なつかし友人グルメ旅、でした!

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by kaorelax0307 | 2013-05-20 14:19 | 食べる